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赫爾納供應，德國總部直接采購代理德國NOCK牛肉去筋膜機，近30年進口工業(yè)品經驗,原裝產品,支持選型，為您提供一對一的解決方案：貨期穩(wěn)定，報價，價格優(yōu)，在中國設有8大辦事處提供相關售后服務。
以下為NOCK牛肉去筋膜機的產品介紹。
公司簡介
NOCK公司的生產基地位于德國巴登-符騰堡州。這家制造商專注于肉類加工設備的研發(fā)與制造，擁有數(shù)十年的行業(yè)積累。其產品以實用的設計和對加工需求的深入理解而受到關注。
主要產品
該品牌的主要產品包括：牛肉去筋膜機、豬肉去筋膜機、家禽肉去皮機、肉排捶打機、凍肉切片機、肉塊成型機和輸送帶系統(tǒng)。
主要型號
該品牌在牛肉去筋膜機領域提供多個型號，例如：NOCK FDB 300， NOCK FDB 450， NOCK FDB 600， NOCK FDB 800， 以及 NOCK FDB 1000。這些型號主要根據(jù)處理寬度和工作能力進行區(qū)分。
代理德國NOCK牛肉去筋膜機產品介紹
NOCK牛肉去筋膜機主要用于去除牛肉表面及肌膜間的筋膜和脂肪組織，以提升肉品的口感與出品率。設備通過輸送帶將肉料平穩(wěn)送入，由一組特制的、可調節(jié)的刀具系統(tǒng)進行精確切削分離。刀具的角度和間隙可根據(jù)肉品厚度及處理要求進行調整，在去除筋膜的同時，盡可能保留可用的瘦肉部分。
部分型號（如FDB 600）的技術參數(shù)示例：工作寬度600毫米，處理能力每小時約1500公斤，電機功率4.0千瓦，采用不銹鋼材質主體結構。
優(yōu)勢特點
處理效果較好：刀具設計有助于在去除筋膜時減少對瘦肉部分的損耗，肉的完整性保持得較好。
適應范圍較廣：通過調節(jié)系統(tǒng)，可以處理不同部位、不同厚度的牛肉片，如牛霖、臀肉、肩肉等。
便于清潔維護：主要接觸部件采用不銹鋼材料，結構設計考慮到拆卸的便利性，符合食品加工衛(wèi)生要求。
運行較為平穩(wěn)：設備運行時的振動控制得較好，有助于保障處理過程的一致性和設備使用壽命。
應用領域
該設備適用于多個肉類加工場景：
牛肉精加工車間，用于生產牛排、烤肉片等產品的原料預處理。
漢堡肉餅及牛肉餡料的生產線，用于提升原料肉的純凈度。
熟食制品工廠，用于制作牛肉卷、牛肉干等產品的原料處理環(huán)節(jié)。
中廚房及大型餐飲配送中心，進行批量牛肉原料的標準化處理。
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